Materialer

Formidling af æg og sundhed

Hvis du er interesseret i at vide mere om æg og sundhed, kan du hente præsentationer og anden læsevenlig dokumentation her.

Dokumentation og forskning

Hvis du er interesseret i at læse mere om æg og sundhed, kan du hente rapporter og anden dokumentation her.

Undervisningsmateriale om æg

Danske Æg har udviklet et omfattende undervisningsmateriale om æg målrettet hjemkundskabsundervisningen i den danske folkeskole.

Godt for dig

I vores nye pjece kan du blive klogere på, hvorfor æg er "Godt for dig". Der er tips til, hvordan du kan tjekke om et æg er danskproduceret, og hvordan du kan bruge æg til at mindske madspild. Download den her.

Materiale om egenskaber og anvendelsesmuligheder

Her kan du blive klogere på æggets mange kvaliteter i køkkenet. Download materialet og læs om emulgering, luftbindingsevner, tilberedningsmetoder og meget andet!

ÆG - opskrifter fra hele verden

Har du lyst til Egg Benedict til morgenmad, en buddhabowl til frokost eller grønne kikærtepandekager til aftensmad? Find inspiration og opskrifter på masser af lækre opskrifter med æg her.

Kogebog med æg

Danske Æg har udviklet en ny kogebog: Æg til morgen, middag og aften. Materialet kan også downloades her.

Ægproduktion

Kunne du tænke dig at vide mere om produktionen af æg? Læs de tre plakater og bliv klogere.

Sæson for fugleinfluenza - har du styr på dine fugle

Ekstra smittebeskyttelse er alfa og omega for at hindre introduktion af fugleinfluenza. Du kan selv tage en række forholdsregler for at undgå fugleinfluenza. Læs mere på siden her.

Pjece om stalddørssalg

Er du i tvivl om reglerne for stalddørssalg af æg og fjerkrækød? Læs pjecen og bliv klogere.